Hay otros accesorios, como poner unos buenos tangos o conjuntos folklóricos con zambas y chacareras, para recrear el clima nuestro de típica parrillada preparada en el fondo de la casa. La radio o el tocadisco hacían saber a los vecinos que estábamos por comernos una buena colección de tiras, costillas, matambres, vacíos, costeletas, algún trozo de lomo, mollejas, riñones, chinchulines, tripa gorda, chorizo criollo, morcillas… y hasta algún medio pollo si se cuadra.